ひたちなか市金上駅近くにある、常磐沖地魚料理の店 「たがや」さん
こちらの和食店ですが、コースの〆に「常陸秋そば」を提供するお店。
実は、弊社のそば粉をご愛用くださっています。
ランチタイムは定食の他、「せいろそば」、「鴨南そば」、「天ぷらそば」もいただけます。
魚は那珂湊の市場から毎日仕入れているとの事で、とても新鮮です。
生けすから常磐沖の平目を取り出すご主人。お茶の用意をしているのが奥様です。
こちらは「天ぷらそば」です。
和食店で修業中に独学でそば打ちを学ばれたというご主人。
そばのコシ、のど越し共に秀逸で本格派の美味しい蕎麦です。
そして、綺麗な天ぷら。ご主人は海外のホテルの日本食料理長を経験されたそうで、海老、白身魚、アスパラやミニトマトなど、旬な野菜がカラッと揚がっていました。
小鉢は茄子のあんかけ、卵多めのポテトサラダ。
中濃、中辛のつけ汁は、湯飲みのような変わった形の器で。薬味のネギが美しいです。
そして、お店ご自慢の刺身定食。
毎日市場で仕入れるという魚は、どれも超新鮮です。
お椀はハマグリ。ハマグリは大き過ぎない方が美味しいそうです。
最後にサービスのコーヒーをいただいて大満足。
美味しいと聞いていたけど、なかなか来れなかった「たがや」さん。
噂以上の美味しさでした。
常磐沖地魚料理の店 たがや
〒312-0023
茨城県ひたちなか市大平4-1-20
☎:029-229-3118
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 月曜日(日曜営業) 宴会・コース料理・お弁当は要予約
駐車場 店の横に数台分有り